- баранины молодой - 2500 г
- лук зеленый с головками
- чеснок с зеленым пером
- стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.
Способ приготовления
Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки вместе с
косточками и хрящами. Затем нужно мясо обложить нарезанным колечками луком и
посыпать все это солью и перцем и мариновать в течение 3-х часов. Дальше нужно
нанизать кусочки на шампуры и обжарить над раскаленными углями, все время
переворачивая.
Подавать к кебабу пряную зелень, разложив на пучки, чтобы в каждом было
по одному сорту зелени и по два стебля зеленого лука.
Статистика 
Всего: 62
За месяц: 0
За неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
