Нут залить охлажденным бульоном (в горячий бульон класть горох нельзя) и
варить до полной готовности. Мясо дважды пропустить через мясорубку и смешать
со сваренным до полуготовности рисом. Полученную массу заправить солью, перцем,
добавить яйцо и перемешать. Из фарша разделать кюфту в форме сарделек по 2 шт.
на порцию. В бульон положить картофель, довести до кипения, затем добавить
мелко шинкованные пассерованные лук и морковь, кюфту, свежие помидоры, отвар, в
котором варился нут, и довести до готовности.
Если Вам не удалось найти необходимый раздел – воспользуйтесь разделам Общая (транзит). И в ближайшее время Ваш материал войдёт в соответствующую графу.